Wenn ihr bis jetzt noch keinen Chia-Pudding gegessen habt, wird es dringend Zeit das zu ändern. Chia-Samen sind lecker, gesund und die perfekte Alternative für Süßigkeiten-Vielfraße, wie ich es bin. Außerdem ist er schnell gemacht und auch für den untalentiertesten Koch unter der Sonne leicht zuzubereiten.

Ihr glaubt mir nicht? Hier ist das Rezept für einen Bananen-Chia-Pudding. „Kocht“ es nach, liebt es and thank me later! 😉

Zutaten für zwei Personen: 

• 200 ml Milch (Kokosmilch, Mandelmilch, Reismilch oder was auch immer für eine Art „Milch“ gerade trendy ist)
• 4 EL Chia Samen
• Mark einer Vanilleschote oder Vanille-Extrakt
• 1-2 (fleckige) Bananen
• Honig oder Ahornsirup zum Süßen

Zubereitung:

Zerkleinert die Bananen bis sie zu Mus geworden sind. Vermischt das Mus mit den restlichen Kühlschrank und lasst es für mindestens eine Stunde darin ruhen.
Voilà!

Es gibt abertausende Chia-Pudding-Rezepte da draußen. Da ist für jeden etwas dabei, der sich nichts daraus macht, dass sein Essen nicht schön aussieht. Denn Chia-Pudding sieht vielleicht für deinen oder anderen nicht so yummy aus, dafür schmeckt er aber sensationell.